Il n'y a pas vraiment de lien de cause à effet mais ce thème n'a vraiment rien à voir avec l'informatique.
Même si je fais partie de la minorité mondiale Apple-Addict (Accro à la Pomme Sans Pépins et pas à la Fenêtre Open Virus) c'est bien de gastronomie fruitière cette fois avec quelques petits pépins que je vais causer là.
Voici mes coup de coeur juteux à souhait, tendres et craquantes compagnes de fin de repas admirables :
La Pomme !
Petite Royal Gala savoureuse à souhait.
Croquante Fuji (ma préférée du moment).
Magnifique Braeburn juteuse.Faites votre choix par là --> http://www.lapomme.org/index.html
BONUS :
APFEL STRUDEL
Ingrédients :
1,5 kg de Pommes de variété acidulée de préférence
250g de farine
200g de beurre
150g de sucre
150g de chapelure
50g de raisins secs
30g d’huile
12,5 cl d’eau
3 dl de crème fraîche
3 cl de rhum
1 c à c de cannelle
1 œuf + 1 jaune
Préparation :
1* Pâte: Mélanger dans un bol farine, huile, œuf entier, eau pour obtenir une pâte lisse souple et molle.
Former le pâton en boule, huiler le dessus et laisser reposer 1h sans couvrir
2* Eplucher les pommes et les émincer finement. Les faire mariner avec sucre, cannelle, rhum et raisins secs.
Faire dorer la chapelure dans la 1/2 du beurre.
3* Abaisser la pâte le plus finement possible sur le plan de travail fariné et déposer l'abaisse sur une serviette farinée. Tirer avec les doigts sur les côtés de la pâte jusqu'à ce que l'on puisse voir la serviette au travers. Eliminer les bordures épaisses.
4* Etaler la chapelure sur 1/3 de la pâte, puis les pommes. A l'aide de la serviette, rouler le strudel en forme de gros cylindre en éliminant la farine entre les couches de pâte et en badigeonnant de beurre fondu. Tirer les deux extrémités du strudel et les rabattre par en dessous. Soulever le strudel à l'aide de la serviette, le rouler sur une plaque et finir de le badigeonner de beurre fondu.
Cuisson :
Faire cuire à four chaud, 180°, pendant 1/2h , tartiner d'un mélange de jaune d'œuf et beurre fondu puis remettre à cuire 1/2h. Le strudel doit être doré et croustillant.
Servir tiède, en tranches, accompagné de crème fouettée.
BON APPETIT !
J'arrête toute forme de jeux de hasard. A force de choisir toujours le mauvais cheval j'entre au panthéon des "losers". J'ai mis plus de cinq minutes planqué derrière un rideau opaque à jouer à qui perd gagne avant de mettre dans la petite enveloppe ma participation citoyenne. Peut-être qu'on allait s'inquiéter si je ne me sentais point trop mal, isolé dans mes illusions coincé dans mon isoloir. Mais non, je suis ressortit entier, tel un hibou et un "a voté" plus tard j'ai retrouvé ma voiture, mon sac de tennis et ma raquette fraîchement recordée qui attendait avec impatience d'aller en découdre sur la Terre-Battue du TCB. pour le début du Championnat.
En toute démocratie personne ne m'a forcé à prendre cette décision. Peut-être que je n'ai pas trop bien compris certains discours, qui, pourtant étaient clairs :
"Nous avons des solutions pérennes car nous consultons les instances concernées par la problématique et nos décisions seront ainsi les vôtres car nous sommes à l'écoute de tous les baromètres institutionnels..." Pas étonnant que j'ai choisi la mauvaise jument. Moi, quand je ne comprends rien je me dis que c'est forcément trop fort, trop intelligent et je reste aussi dubitatif qu'admiratif. Et puis je vote la marche en avant des jupons enfin libérés de leurs carcans d'antan... Une France Présidente en Cacharel c'est beau, non ? Même si c'est peut-être moins efficace ? (...)
Alors ce soir là, du 06 mai 2007 je n'avais pas plus envie d'aller brûler quelques véhicules ou vitrines innocentes que d'aller fêter une quelconque victoire d'une pseudo renaissance de la France. Etait-elle d'ailleurs si moribonde ?
Qui vivra verra disait un optimiste. Maintenant que nous sommes sur le signe de l'optimisme, on se doit de foncer et de participer à la liesse générale en allant chasser non pas "le Garou - Bayrou" mais le pessimiste "mauvaise langue". Taïau Taïau Taïau , sus aux gueux de la France profonde qui ne comprennent pas que le "sauveur" est enfin arrivé. Qui vivra verra...
On a fêté la victoire de l'équipe, ma perf à 15/3 et le barbecue qui était terrible !
Vive la France, Vive "le Président de Tous les Français", Vive le Tennis, Vive bientôt Roland Garros !
(Dieu que c'est moins fatiguant d'admirer à la télévision des gladiateurs en découdre avec des raquettes que des politiciens avec des mots)
N'étant pas un spécialiste en la question des voix perdues par les uns et gagnées par les autres je fais juste un peu d'arithmétique primaire.
On va l'avoir le changement dans les prochains temps. Mais où ça ? J'ai loupé un épisode. Duel Gauche-Droite, Droite-Gauche. On dirait un match de boxe.
Ils vont bien pourtant devoir taper au centre, l'une ou l'autre, pour gagner...
Cela ne va pas changer mon ordinaire et malheureusement les miracles ne viennent que d'en haut.
Alors, j'attends et ça me va bien.
J'attends de gagner au loto, de partir un jour en vacances, de finir une journée de boulot sans me faire bobo ni à l'âme ni au corps. J'attends qu'il fasse beau pour me faire un tennis en famille et les copains. J'attends la pluie pour commencer ou finir un bon bouquin, écouter un bon disque ou voir un bon film.
C'est pas si mal, l'attente...
C'est beau une ville calme, un voisin sympa, une nature respectée... C'est beau l'utopie.
Je pense créer prochainement un nouveau Parti politique - le PQF (1). Le Parti du Nombre Rationnel Français.
J'en serais le Fondateur-Président à vie, l'Administrateur des Comptes (jamais mieux servi que par soi-même) et mon Directeur de Campagne - comme ça si je dis ou fais des conneries, je m'arrête et me vire tout seul.
Pourquoi du rationnel ? Le dictionnaire de la p'tite rousse me dit :
Qui résulte d’un raisonnement et non de l’expérience.
Conforme aux lois de la raison, au bon sens, à la logique.
Voyez-vous, l'expérience ne me mène qu'à la conclusion : Tout le monde se plaint "oui c'est tous les mêmes ces politiciens, tous des pôtes de promo, font semblant de se disputer le gâteau mais partagent en privé, etc, etc..."
Et puis on va voter...les mêmes.
Alors si tout ça c'est kif-kif, pourquoi perdre son temps et une infime partie d'une belle journée dominicale ensoleillée à aller voter ?
Pourquoi mon côté rationnel s'insurge-t-il contre une évidence que tout le monde a l'air d'accepter en rigolant "bon enfant" ou en tapant sur la table autour d'un p'tit blanc "c'est pas normal, ça, hein ! Patron, un autre !" ?
Pas plus que David Vincent ne sut jamais qui étaient vraiment les extra-terrestres (d'ailleurs, c'est le seul qui les voyait avec nous pauvres téléspectateurs en haleine, crédules
moi je ne sais pas pourquoi je ne comprends rien à la politique...Je reste également admiratif devant tous ces militants - en joie ou en larme - qui passent un temps fou à distribuer des tracts alors qu'il est si facile d'aller faire autre chose des ses journées...
Chapeau ! Et celui qui m'a traité un jour de mécréant a parfaitement raison. Je ne suis qu'un pauvre hère, une brebis égarée, un gueux qui ne connaîtra peut-être jamais la joie et la félicité que l'on a de communier ensemble en unissant nos forces, nos voix, notre argent pour permettre à certains de continuer à nous raconter des salades, à se faire du pognon sur nos dos.
Mais David Vincent a raison ! Les envahisseurs sont là !
C'est pas irrationnel de demander s'il y a quelqu'un qui peut m'éclairer pour le deuxième tour de cette parade ?
(1) Q = Nombre Rationnel (en maths)
Le Parti du Nombre Rationnel Français et non le PQ - Parti Québécois - qui existe déjà chez nos cousins lointains
... la révolution Orange ?
Il y a des instants importants dans la vie où je me dis : Et si j'osais exprimer le fond de ma pensée en refusant d'écouter encore ceux qui ne cessent de tourner en rond dans leur tête et leurs actes.
Pourquoi dimanche le 22 avril 2007, il n'y aurait pas un miracle, un souffle nouveau ?
Quelque chose qui insufflerait une dynamique extraordinaire qui ferait enfin taire toutes ces voix pessimistes qui n'arrêtent pas de nous chanter le même air mais arrangé avec d'autres instruments.
Je pense sincèrement que nous pouvons tourner la page gauche-droite, droite-gauche, blanc bonnet, bonnet blanc et laisser une chance à une toute autre musique (de mauvaises langues diront peut-être : hennissements) à l'homme du moment qui fait tellement postillonner de rage ses adversaires politiques.
Il me plaît à moi de donner ma voix à cette "minorité dite de centre" qui ne balance pas justement dans des extrêmes où l'on vocifère, on calomnie, on agite sans cesse le spectre de la peur de l'Europe, de l'Etranger (vilain voleur de pain français), de l'Economie mondialisée qui montre de plus en plus ses limites mais qu'il est bien difficile d'y échapper. Ou encore de ne cesser d'agiter des promesses ou des spectres du chômage galopant pour obtenir des voix de votants qui claquent des dents en agitant un drapeau français mou.
Non mes amis, nos pouvons redresser la tête tous ensemble et nous dire que la France est un beau et magnifique pays européen. Elle est riche de ses habitants aux coutumes et croyances des plus variés et qu'il suffit de garder son calme, une pensée constructive et optimiste pour lui redonner une vigueur qu'elle n'a en réalité jamais perdue.
Cela est possible en chassant des tribunes les corbeaux vociférateurs.
Je peux me reconnaître en cet homme qui pense qu'il faut donner une éducation à tout le monde.
Je peux me reconnaître et lui reconnaître que j'aime aussi me promener dans la ville comme à la campagne.
Je peux faire que les hargneux, ceux qui racolent dans les bas-fonds des extrêmes, ceux qui essayent de me faire croire qu'ils ont des idées nouvelles mais qui n'arrêtent pas de se positionner en dignes héritiers d'un passé trépassé ("Jean-Paul II, my hero", "Mitterand est à mon côté"...) eh bien, je peux les laisser en plan tous ceux là et voter quelqu'un qui n'a pas peur de son ombre...
Oui je peux voter pour quelqu'un qui ne baisse pas les bras face aux intempéries de la vie et qui dit qu'on peut arriver à surmonter ses difficultés personnelles à condition de se bouger !
M. BAYROU vous aurez ma voix et j'espère bien que vous en ferez bon usage...
Elle carbure à quoi ?
Alors maintenant je vais faire pareil ma p'tite dame. Je vais aussi publier plus bas - bien sûr encore après elle
ce joli texte d'un futur rappeur quinqua M. Hervé RESSE...Actuellement il faut être Rappeur ou assimilé pour passer à la télé, même sur ARTE, non ?
Nous sommes sur la bonne voie...
Bonne lecture !
Lettre ouverte à Ségolène, à François, à Nicolas.
Vous aurez, François Bayrou, 56 ans en mai. Entre temps, vous aurez eu, peut-être, rendez-vous avec l'histoire. Ce printemps vous aurait offert cet incroyable cadeau d'anniversaire: la confiance de vos concitoyens, pour assumer cinq ans leur destinée. Belle trajectoire pour un homme qui, en ses jeunes années, labourait un champ dans le Béarn. Bravo.
Ou bien, ce serait vous, Ségolène Royal. Qui êtes de 2 ans sa cadette. Il n'est guère distingué de rappeler leur âge aux dames. Mais la transparence politique a des exigences... 54 ans à l'automne, vous êtes née un "22 septembre", titre d'une jolie chanson de Brassens. On sait l'enfance difficile qui fut la vôtre. Avoir su dépasser les douleurs des jeunes années, et s'en nourrir peut-être pour bâtir ses ambitions présentes, cette réussite mérite un bravo.
Sinon, ce serait à vous, Nicolas Sarkozy, qu'auraient été remises les clés de la France. Des trois, vous êtes le benjamin. 52 ans aux derniers jours de janvier. Ce serait un beau résultat, pour celui qui nous confie-t-on sur le net, "fut assez mauvais élève, et redoubla sa sixième au lycée public Chaptal". Heureuse destinée qui prouve qu'on peut avec la volonté surmonter un échec. Pour cela, bravo.
Quiconque, de vous trois, sortira vainqueur, symbolisera donc un net rajeunissement de la direction politique du pays, sinon le renouvellement des visages, les vôtres illustrant notre quotidien depuis quelques années déjà. N'importe! Vous arrivez à ces âges où l'on est, - en politique -, "en pleine force de l'âge". Où l'âge n'est pas un frein. Ou l'âge au contraire, vous porte, et jusqu'aux plus hautes responsabilités.
Rien que pour cela, vous avez eu raison, je vous le confirme, d'oser cette voie difficile qu’est la politique.
Car pour ne rien vous cacher, j'ai trois années de moins que le plus jeune d'entre vous. 49 ans. Maîtrise de psychologie, DESS de communication obtenu avec mention dans une des écoles les plus cotées du métier, le Celsa. Mon mémoire de DESS reçut la meilleure note jamais donnée à ce type de travail (du moins jusqu'au millésime 1998... après, je n'ai pas vérifié. Jugé "excellent" par un jury de Docteurs, il circulait encore plusieurs années après, comme une référence proposée aux étudiants (hec, écoles de com) venus observer la culture de cette entreprise de médias où je travaillais alors.
Pourtant, je suis de ces individus qui, à pas même cinquante ans, voient les portes de l'emploi bientôt se refermer, comme celles du pénitencier de la chanson. Toutes les annonces auxquelles je réagis se concluent par les mêmes réponses, standardisées, polies, politiquement très correctes... "malgré tout l'intérêt que présente votre candidature..."
Je m'en étonne auprès de recruteurs. J’obtiens deux types de réponses.
La première émane de ceux qui m'auront répondu: « votre âge? Non !! A 49 ans, fort heureusement, on n'est pas encore "trop vieux" pour ce type de poste!... Simplement, nous avons trouvé un profil correspondant davantage que le vôtre... Voilà tout... » Foin des viles suspicions, mon vieux! "Discrimination"? Vous voulez rire?
La seconde réponse vient de recruteurs "neutres", qui n'évoquent pas ma candidature, mais l'état du marché: « bien sur, que votre âge est un handicap! Sauf exception, personne ne recrute plus sur annonce AU DELA DE 40 ANS!... Alors, 49, vous pensez!! »
Voilà le pays que vous aller diriger, madame, monsieur. Celui où du fait de votre tranche d'âge, on ne veut plus de vous, contrairement à la vôtre... qui pourtant est la même.
Tout le monde évoque la difficile intégration des jeunes de banlieues, les discriminations au patronyme, au faciès, à l'adresse de résidence. Je n'en disconviens pas. Cependant, toutes les études sérieuses entreprises sur ces sujets indiquent que la première discrimination est celle qui touche les seniors. Et semble-t-il, de plus en plus tôt. Pourquoi dès lors, ne s'en préoccupe-t-on pas?
La réponse est simple. Les quinquas pêtent pas les vitrines. Les quinquas crament pas les bagnoles. Les quinquas hurlent pas leur rage et leur haine. Les quinquas se lancent pas dans le slam assassin, ou le rap qui arrache, ou le métal qui tache. Pas que l'envie leur manque, d'ailleurs. Mais les quinquas ont parfois de l'arthrose ou des kilos en trop, et donc pas l'assurance de pétave leur mère aux compagnies de keufs, aux bleus, aux CRS. Alors ils font le gros dos. Serrent les dents. Deviennent peu à peu réacs, aigris, avec au cœur cet autre genre de haine qui monte, et ne se défoule qu'au fond des isoloirs. Ca n'est guère reluisant. Je ne suis pas sûr que la plupart en soient au fond très fiers.
Permettez moi de vous donner un conseil. (D'habitude, j'en vends. Du moins, j'en vendais). Lorsque vous en serez au conseil des ministres du mercredi, quand l'ordre du jour appellera la communication des politiques d'emploi par le ministre du travail, mettez donc les bons résultats au crédit de votre politique. A aucun moment n'allez songer à la présente lettre que de toutes façons vous n'aurez pas lue. Evitez de penser à tous les quinquas, ou quadras, même, cadres ou non, tous plus jeunes que vous, qui sont pourtant déjà trop vieux pour travailler, qu’on a sorti des chiffres par quelque ruse habile. Ca vous gâcherait le plaisir; et notre pays n'est pas en si grande forme qu'on pût s'autoriser à mettre son ou sa présidente de méchante humeur pour des fariboles statistiques...
En revanche, songez-y un instant, tout de même, quand vous en viendrez au volumineux dossier "retraites". Et qu'il vous faudra convaincre les français de ravailler cinq à six ans de plus, alors qu'un bon paquet aura déjà été sorti du manège depuis dix ans au moins.
Bonne chance à vous, madame, monsieur, pour ce nouveau job, du moins au meilleur de vous trois, qui aura su décrocher la queue du mickey républicain.
Merci de me retourner vos bons voeux. A défaut de considération, je crois, ou plutôt, je crains, d'en avoir pour l’avenir le plus sérieux besoin.
Votre dévoué Hervé Resse ("pire... mais de moins en moins...")
PS: Si ami lecteur ou trice, tu te reconnais dans ce texte, et que tu as un blog, ou un site, ou une page, je t'invite à faire mention de ce texte, ou le reprendre, ou le signer. Et si on lançait la Grande Révolte des Quinquadras?
TEXTE ORIGINAL PAR --> ICI
"Plus j'entends causer Royal, moins j'aime cette gauche qui invite au pugilat... Plus j'écoute Sarkozy, moins j'ai des doutes que cet homme est prêt à tout (même à ramper du côté du F.N. pour glaner des voix)
Plus près nous sommes de l'approche du premier tour, plus je penche... au centre...
Après tout, quand on est bien saoul on est bien content si on peut encore suivre une ligne médiane..."
Pour moi rien de bien sûr à 100% (enfin si, une certitude : jamais le FN, ni celui ou celle qui s'y rapproche à pas feutrés (no comment)
En ce qui concerne les sites internet des candidats je ne suis pas plus emballé par ceux de la Gauche, du Centre ou de la Droite "Sarko" (plutôt du genre froid d'ailleurs) mais j'ai trouvé un truc à lire :
http://wikibio.agoravox.fr/index.php/Accueil
Et par opposition "aux 100 propositions" de la Gauche (je ne dis même plus Ségo car elle m'apparaît de plus en plus telle une marionnette "Pauvre Bécassine Charmante" on peut toujours lire les propositions de Bayrou...
(par ici --> http://www.bayrou.fr/propositions/)
Pourtant, Royal, au début j'étais bien favorable à son ascension...
Je ne suis pas plus misogyne ni même phallocrate pour un sou, mais elle perd rarement une occasion de se taire la pauvre...
D'ailleurs comme disait Sacha Guitry (me semble-t-il) "je suis contre les femmes, tout contre..."
Et aujourd'hui peut-on parler réellement d'une politique de gauche ou de droite ?
Réduite souvent par une simple lutte de pouvoir une campagne présidentielle ne prétend pas tenir toujours les propositions ni les promesses sur la distance...
Comme chantait Renaud à la belle époque ; "Si le roi des cons perdait son trône il y aurait 50 millions de prétendants..." ?
Dans tous les cas, moi je peux dire que, ayant participé à pas mal de réunions diverses et variées, constructives ou juste "alimentaires" ou associatives, je me suis bien rendu compte, assis sur ma petite branche, qu'il est bien difficile d'accorder même une dizaine de personnes sur la même note.
Une simple réunion de quartier peut tourner au vinaigre rapidement.
Alors vous imaginez un président avec... plus de 60 millions de râleurs potentiels !
Une photo sympa d'un candidat heureux en compagnie d'un jeune qui a ses papiers en règle :
Un Doc Gynéco rien que pour M.Sarkozy...
Un spécialiste comme DocG. devrait être près d'une femme, non ? Mystère...
La tâche s'annonce rude mes amis. Il ont du pain sur la planche, nos candidats...
Je me propose de réunir les voix de ceux qui soutiennent les Présidents Démocrates dans la tourmente...
Ensuite je les distribuerai d'une manière aléatoire pour ne pas faire de jaloux...
(ça nous changera des autres émissions de Reality-Show - comment devenir chanteur (euse) alors que mon répertoire culturel et musical se limite à "frère Jacques ? " ou encore "J'ai 50 ans, je suis psychotique, macho et j'aime arracher les ailes des mouches, c'est grave docteur ?", etc.)
Alors ?
Rien de tel que de voir nos ministres se curer le nez, se gratter discrètement l'entrejambe ou même étouffer discrètement un bâillement révélateur de l'immense lassitude devant la lourde tâche - longue comme la Muraille de Chine (les chinois ont le vent en poupe en ce moment, hein ?)
et haute tel le Mûr des Lamentations, du travail à accomplir pour remonter le moral des français...
Travailleurs, Travailleuses, Travaillez donc et taisez-vous !
